Visas vakariņu idejas
Vegāns45 minAptuveni 3 porcijas
Balto pupiņu zupa
Lēta un sātīga zupa bez gaļas — pupiņas dod olbaltumvielas, un zupa pietiek visai ģimenei.
Gatavošanas soļi
- 1
Ja lieto žāvētas pupiņas, tās iepriekš izmērcē un uzvāri mīkstas. Konservētās tikai nokāš un izskalo.
- 2
Katliņā uzvāri ūdeni, ieliec kubiņos sagrieztus kartupeļus un burkānu ripiņās, vāri 15 minūtes.
- 3
Pannā apcep sīpolu un pievieno zupai kopā ar pupiņām.
- 4
Vāri vēl 10 minūtes, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pasniedz ar pētersīļiem.
Padoms
Daļu pupiņu var saspiest ar dakšiņu un likt atpakaļ zupā — tā kļūs biezāka.
Vēlies visas nedēļas vakariņas uzreiz?
Ēdienu plāns automātiski izveido nedēļas ēdienkarti ar receptēm un iepirkumu sarakstu tavam budžetam.
Sākt bez maksas