Visas vakariņu idejas
Zupa40 minAptuveni 3 porcijas
Biešu zupa ar olām
Spilgti sarkana, lēta un veselīga zupa no bietēm un kartupeļiem. Ar olu un skābo krējumu — pilnvērtīgas pusdienas.
Gatavošanas soļi
- 1
Olas uzvāri cieti. Bietes nomizo un sarīvē rupjā rīvē, kartupeļus sagriež kubiņos, sīpolu — smalki.
- 2
Katliņā uzvāri ūdeni, ieliec kartupeļus un vāri 10 minūtes.
- 3
Pannā apcep sīpolu, pievieno bietes un pilienu etiķa, sautē 5–7 minūtes.
- 4
Bietes pievieno zupai, vāri vēl 10 minūtes. Pievieno sāli pēc garšas.
- 5
Pasniedz ar cieti vārītu olu pusītēm, skābo krējumu un dillēm.
Padoms
Etiķis saglabā biešu skaisto krāsu — nepārliec, pietiek ar pāris pilieniem.
Vēlies visas nedēļas vakariņas uzreiz?
Ēdienu plāns automātiski izveido nedēļas ēdienkarti ar receptēm un iepirkumu sarakstu tavam budžetam.
Sākt bez maksas