Visas vakariņu idejas
Zupa45 min6 porcijas
Skābēto kāpostu zupa ar kartupeļiem
Sātīga zupa, ko var gatavot ar vai bez gaļas — skābētie kāposti ir lēti, ilgi uzglabājami un ļoti latviski.
Gatavošanas soļi
- 1
Ja gatavo ar gaļu, katliņā uzvāri 2 litrus ūdens un vāri gaļu 20 minūtes; bez gaļas uzvāri vienkārši ūdeni.
- 2
Pievieno kartupeļu kubiciņus un vāri 10 minūtes.
- 3
Pannā apcep sīpolu un burkānus, pievieno skābētos kāpostus un sautē 10 minūtes.
- 4
Dārzeņus pievieno katliņam, liec klāt lauru lapu un vāri vēl 10–15 minūtes.
- 5
Pirms pasniegšanas pārbaudi sāli — skābētie kāposti jau ir sāļi.
Padoms
Zupa nākamajā dienā garšo vēl labāk — vari uzreiz gatavot dubultu porciju un atstāt rītdienai.
Vēlies visas nedēļas vakariņas uzreiz?
Ēdienu plāns automātiski izveido nedēļas ēdienkarti ar receptēm un iepirkumu sarakstu tavam budžetam.
Sākt bez maksas